close Zavřít
67% PERGA HONEY CHOCOLATE -57g (NAIVE)
  • 67% PERGA HONEY CHOCOLATE -57g (NAIVE)

67% PERGA HONEY CHOCOLATE -57g (NAIVE)

Tato unikátní 67% čokoláda bez rafinovaného bílého cukru, emulgátoru a jakýchkoli jiných zbytečných aditiv je stejně jako všechny kvalitní čokolády velmi bohatá na energii stabilních kakaových tuků (v tomto případě i cukrů z lesního medu a třtinové šťávy), aminokyseliny a enzymy z pylu, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin. 


Složitý proces kombinování medu s čokoládou řadí tuto recepturu mezi technologicky nejsofistikovanější Domantasovy recepty.


67% Pylová čokoláda Naive je oslazená lesním medem a surovým třtinovým cukrem v celkovém množství 18,8g cukrů na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v jednom jablku).


Země původu kakaa: Bolívie.
Vyrobeno: 
Litva.
Balení: 
57g.
Značka: 
NAIVE CHOCOLATE.


  • Dotaz na zboží
  • Dotaz na zboží

    * Povinná pole

    Odpovíme vám co nejdříve, zpravidla během pár hodin.

    Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (číst)

    Zavřít nebo  


    199 Kč
    s DPH

    177,68 Kč bez DPH

    Množství
    Skladem

  • Dotaz na zboží
  • Dotaz na zboží

    * Povinná pole

    Odpovíme vám co nejdříve, zpravidla během pár hodin.

    Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů (číst)

    Zavřít nebo  


    AMBROSIA NAIVE (Tmavá pylová čokoláda s medem) - 57g


    banner naive chocolate

    2.svg


    "Často se mě ptají, proč jsem se rozhodl vyrábět čokoládu." Před odpovědí vždy váhám. Měl bych raději vyprávět dlouhý a poutavý příběh o svém divokém nápadu, nebo bych měl jednoduše říct, že jsem uviděl díru v trhu? Pravdou je, že ani jedna z těchto odpovědí není zcela správná. Čokoláda je jako můj vlastní život - hořká i sladká. Byla vždy můj neustálý společník, který mě viděl růst z bezstarostného dítěte ve zcela donkichotského dospělého. Čokoláda je stejně bujná jako můj nejživější sen a pokorná jako moje jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dáváte smysl mému celoživotnímu projektu - a za to vám chci osobně poděkovat. “ -Domantas Užpalis


    Litevský Domantas Uzpalis.


    AMBROSIA NAIVE


    Biodynamické 130 let staré včelíny Naive se nachází ihned vedle lesa, kde včely shromažďují svůj vynikající nektar. Díky své jedinečné poloze je med a pyl tmavě jantarově zbarvený a má tóny mechové země a lesa. Tyto organické suroviny vytvářejí neobvyklou alchymii s Naive čokoládou. Složitý proces kombinování medu s čokoládou řadí tuto recepturu mezi technologicky nejsofistikovanější Domantasovy recepty. Z důvodu struktury nebylo možné (ačkoli to byl původní plán Domantase), vytvořit tuto čokoládu výhradně s medem a úplně bez cukru. Proto obsahuje nutné množství surového třtinového cukru. 


    Perga včelí fermentovaný chleba v plástvích. Včelami fermentovaný lokální Český pyl z horských oblastí, místní kvalita.


    Ruští vědci, kteří udělali společně s Rumunskými a Francouzskými vědci mnoho výzkumů včelích produktů potvrdili, že Včelí chléb (včelami zpracovaný, fermentovaný květový pyl) obsahuje "vše, co je potřebné pro lidský organismus k přežití". Jedná se tak o dokonalou celistvou potravinu.  Včelí chléb, je jedním z nejstarších potravinových doplňků na světě. Je jisté, že kdyby dietologové využili všech dosavadních výzkumů a možností a rozhodli se vytvořit dokonalý potravinový doplněk, vzniklo by něco velmi podobného včelímu chlebu. Ten však obsahuje, stejně jako mateřské mléko dokonce i v současné době stále mnoho nedefinovatelných substancí. Budoucnost snad o tomto zázraku časem odhalí i více.. Více infa čtěte zde: https://ajemfit.cz/vceli-produkty/38-ambrosia-fermentovany-vceli-chleb-500g.html


    O DOMANTASOVĚ NAIVE 


    V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády ,,od bobů po tabulku". Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem... 

    NAIVE postup ruční řemeslné výroby luxusni Litevské čokolády.


    VÝBĚR ŠPIČKOVÝCH KAKAOVÝCH BOBŮ


    Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy: Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Toď vše. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády. Zažijte si sami na sobě kus našeho tajemství.


    Domantas Uzpalis.


    VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

    Energetická hodnota
    2449 kJ/585 kcal
    Tuky 37,5 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 22 g
    Sacharidy 52 g 
    z toho cukry 33 g
    Bílkoviny 5 g
    Sůl 42mg

    Původ bobů: Bolívie
    SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.


    Datový list

    Dle účelu
    na stres a nervy
    na trávení
    na únavu
    podpora metabolismu
    podpora sportovního výkonu

    Specifické odkazy

    chat Recenze (7)
    Známka

    Související produkty

    75% MOLECULES NAIVE -57g
    kvalitni-cokolady
    75% MOLECULES (NAIVE)
    Tato unikátní tmavá 75% čokoláda bez cukru, emulgátoru a jakýchkoli zbytečných aditiv je mimo výše zmíněného stejně jako všechny kvalitní čokolády...
    Molecules™ obsahují jedinečný koktejl přírodních chemikálií působících na mysl.
    Skladem
    255 Kč Cena
    57% KEFÍR DARK MILK -57g (NAIVE)
    kvalitni-cokolady
    57% KEFÍR DARK MILK -57g (NAIVE)
    Tato unikátní kefírová darkmilk 57% čokoláda bez rafinovaného bíleho cukru, emulgátoru a jakýchkoli jiných zbytečných aditiv je stejně jako všechny...
    Mění způsob, jakým vnímáme mléčnou čokoládu. Dodává až "šampaňský" nádech a mírně kyselou dochuť.
    Skladem
    199 Kč Cena
    70% RAW PORCELANA (Bioaktivní Čokoláda) -50g (NAIVE)
    funkcni-cokolady
    70% RAW PORCELANA (Bioaktivní Čokoláda) -50g (NAIVE)
    RAW PORCELANA od Naive je nejsilnější čokoláda, jakou Domantas Užpalis kdy vytvořil. Určena pro nejdrsnější povahy je uměleckým dílem s nejvyšším...
    Skladem
    255 Kč Cena