NUI RAW MANUKOVÝ MED (MGO 800+)
Tento Manuka med není nijak zahříván a je chráněn před teplotami vyššími než 39°C. Zároveň je při získávání medu brán v potaz ekologický i etický ohled na včelstva a je s nimi zacházeno podle zásad ekologického zemědělství. Včelám se například ponechává dostatek medu, aby nemusely být dokrmovány cukrem. Včely jsou také přeléčovány pouze přírodní cestou například pomocí tymiánového oleje.
TIPY OD NAŠICH VČELAŘŮ:
Nejlepší je med na lačný žaludek, nikdy s horkým nápojem, nejlépe s vlažným. Lžičku čistého Manuka medu zamíchejte do vlažné vody, nebo mléka a vypijte. Vhodná je i přímá konzumace do úst
Já osobně bych doporučil kombinaci s lžičkou pergy nebo mateří kašičkou.
CO JE MANUKA?
Manukou nazývali původní obyvatelé Nového Zélandu stálezelený keř s bíle či růžově kvetoucími květy. Jeho český název je balmín metlatý (lat. Leptospermum scoparium), je příbuzným známého tea tree a i když je dnes jako okrasná rostlinka rozšířený po celém světě, na Novém Zélandu a v Austrálii se mu v hornaté krajině daří nejlépe. Právě z těchto krásných květů sbírají včely neobyčejný nektar plný hodnotných látek bohatých na éterické oleje, který se promění v lahodný med. A ne obyčejný...
VYJÍMEČNOST MANUKA MEDU
Med je od pradávna brán za tekuté zlato. Manukový med se navíc vyznačuje výraznými dezinfekčními účinky, má silnou kořeněnou chuť a mnoho cenných látek. Podobně jako tymiánový med nebo med z vřesu či pohankový med je opravdu velmi hodnotným druhem medu(v průměru jsou Manuka medy nejdražší medy na světovém trhu).
MGO FAKTOR
METHYLGYOXAL NEBOLI MGO
Je přirozeně se vyskytující složitá organická sloučenina, která se ve velmi vysokých koncentracích vyskytuje v autentickém medu Manuka (může být až 100krát vyšší než ve všech ostatních medech). Výsledky testu se měří v mg / kg a koncentrace MGO přímo koreluje se zdravotními a wellness přínosy medů Mānuka.
NUI RAW Manuka med nabízí obrovské výhody díky své vysoké koncentraci Methylglyoxalu (MGO) - esenciálního komplexního enzymu získaného z rostliny Manuka, která se nachází na Novém Zélandu.
MGO FAKTOR
Hodnota MGO udává množství metylglyoxalu (MGO) v medu. Jde o poměrně rozšířenou hodnotu, kterou používá spousta výrobců. Nicméně kvalitu medu nelze určit jen na základě faktoru MGO.
Pokud kupujete MGO označený MANUKA Med je velmi důležité, aby byl certifikovaný a označený jako RAW med - tedy surový a nijak neupravený, nerafinovaný. Potom jde skutečně o TOP kvalitní Manukový med, kde může být MGO důvěryhodné.
POZOR NA MANIPULACE S MGO!
MGO je navíc hodnotou, která je velmi lehce manipulovatelná, ať už tím, že včelky mohou být přikrmovány směsí s obsahem DHA (kyseliny dokosahexaenové), nebo promícháním různých dávek medu. Hodnota MGO reaguje rovněž na zahřátí medu, a to jejím zvýšením. O tomto se samozřejmě koneční spotřebitelé běžně neinformují.
Vysoká hodnota MGO tak neodpovídá našim nárokům na kvalitu medu. Čerstvý manukový med vykazuje hodnoty MGO mezi 60–150 mg/kg, vlivem zahřívání a delšího skladování pak může hodnota dosahovat i 250 či 1000 mg/kg. Takový med je často prodáván velmi draze, nicméně kvůli teplotě i dlouhé době skladování aktivita cenných enzymů klesá. Jde tedy spíše o velký bussiness různých firem a ztracené peníze spotřebitelů.
UMF® FAKTOR
Další hojně používanou hodnotou je UMF®. Ta popisuje neperoxidovou aktivitu. Počítá se z hodnot DHA (předstupeň MGO), z MGO a leptosperinu (látka, která se vyskytuje pouze v manuce). Při výpočtu hodnoty UMF se nezohledňuje, zda hodnoty MGO nebo DHA bylo docíleno přirozenou cestou. Proto je opět klíčovým faktorem RAW kvalita medu a nativní složení.
PŮVODNÍ OBYVATELSTVO NOVÉHO ZÉLANDU
Maorové, původní polynéské obyvatelstvo Nového Zélandu jsou si dobře vědomi výjimečných vlastností tohoto medu. Manuka med pochází z nektaru květů stromu balmínu metlatého - nazývaný také původním domorodým názvem "Manuka", který roste v hornatých oblastech Nového Zélandu. Potřebuje plno slunce a proto neroste na zastíněných místech. Tato dřevina je pěstována pro své květy a své léčivé účinky.
PRACOVITOST VČEL
Včely z jednoho v úlu navštíví denně přes 225 000 květin. Včely nikdy nespí. Včela navštíví 800 květů za hodinu, z jednoho letu při silné snůšce přinese asi 40 mg sladiny, na 1 gram medu musí navštívit 7 000 květů, životní dílo 1 včely je tedy půl čajové lžičky medu, na 1 kg medu uletí včely 280 000 km, tj. 7× kolem rovníku!
Opatrnosti je třeba u osob citlivých na včelí produkty.
Po otevření skladovat v suchu a chladu.
Množství: 250 g
Složení: RAW surový manuka med bio o nejvyšší účinnosti MGO 800+
Výživové hodnoty na 100g:
Energetická hodnota: 1375 kJ/329 Kcal
Tuky: 0,9g, z toho nasycené: 0,6g
Sacharidy: 78,5g, z toho cukry 76,2g
Bílkoviny: 0,2g
Sůl: 12mg
Obsahuje methylgyloxal: v množství minimálně 80mg na 100g.
Výrobce: NUI
Účinky jednotlivých bylin, vitamínů, minerálů i konkrétních výrobků si, prosím, dohledejte sami v herbářích nebo na internetu.
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012, které platí od 14.12 2012 nám neumožňuje uvádět účinky doplňků stravy (například bylin nebo jejich směsí) na lidský organismus. Výrobci ani prodejci nesmí uvádět jiná než EU schválená zdravotní tvrzení.
