ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)
Podporuje vnitřní klid a to zcela přírodním způsobem na základě studiemi ověřené kombinace vysoce kvalitního výběrového kakaa, mléka, heřmánku, speciálních peptidů lactium a fukosyllaktózy.
Tato funkční čokoláda bez cukru obsahuje látky, které působí jako relaxanty na váš mozek, takže se cítíte klidně, utlumeně a šťastně.
Vychutnejte si sousto během stresující události nebo ji cumlejte večer před spaním.
AKTIVNÍ LÁTKY - ZEN CHOCOLATE (NAIVE)
KAKAO
Obsahuje dobrý zdroj hořčíku, který skvěle uklidňuje náš nervový systém;
LACTIUM
Studie poskytuje předběžný důkaz, že tyto speciální peptidy z mléka vykazují antistresovou aktivitu u lidských subjektů;
2FL-FUKOSYLLAKTÓZA
Prokazatelně snižuje stres ve střevech;
HEŘMÁNEK
Studie z roku 2016 zjistila, že dlouhodobé užívání heřmánku významně snížilo středně těžké až těžké příznaky generalizované úzkostné poruchy. Obecně je heřmánek bylinka hojně užívaná k uklidnění nejen v historii lidové medicíny.
Unikátní spánková darkmilk čokoláda bez cukru, emulgátorů a nepotřebných aditiv – představuje stejně jako všechny prvotřídní čokolády bohatství na stabilní kakaové tuky, specifickou vlákninu včetně 2'FL-fukosyllaktozy, bílkoviny, minerály, antioxidanty a theobromin.
Tato čokoláda obsahuje také podstatné množství vápníku díky přídavku mléka, což společně s dalšími živinami obohacuje její nutriční hodnotu. Každá značka a druh čokolády má své unikátní složení tuků, sacharidů a bílkovin, které je ovlivněno původem kakaových bobů a jejich zpracováním, což přináší zajímavé rozdíly v jejich nutričních profilech.
UNIKÁTNÍ PREBIOTIKUM 2FL-FUKOSYLLAKTÓZA
Tato čokoláda obsahuje 2fl-fukosyllaktózu ve vysokém množství téměř 7g na tabulku!
OLIGOSACHARID MATEŘSKÉHO MLÉKA
2’-FL byla poprvé objevena v 50. letech minulého století v mateřském mléce. Oligosacharidová primární izolační technika se používá od roku 1972.
2’-Fukosyllaktóza (2’-FL) je oligosacharid, přesněji, fukosylovaný neutrální trisacharid složený z jednotek L-fukózy, D-galaktózy a D-glukózy. Jedná se o nejčastěji používaný oligosacharid lidského mléka (HMO), který se přirozeně vyskytuje v mateřském mléce, tvoří asi 30% všech oligosacharidů lidského mléka.
POSÍLENÍ STŘEVNÍHO MIKROBIOMU
2’-Fukosyllaktóza (2’-FL) je univerzální a zcela unikátní prebiotický produkt pro užití v jakémkoli věku. Vyrábí ho přední společnost v Německu. 2’-Fukosyllaktóza je jedinečná sloučenina pocházející z mateřského mléka. Střevní flóra je důležitým hráčem, který ovlivňuje mnoho aspektů lidské fyziologie. Mateřské mléko je od přírody první potravou dítěte, které tvoří střevní flóru od základu, selektivně stimuluje růst specifických bakterií, zejména bifidobakterií. Speciální cukerné sloučeniny (oligosacharidy) v mateřském mléce, k nimž patří 2’-fukosyllaktóza, hrají klíčovou roli v tomto důležitém procesu tvorby mikrobiomů.
OSA VAGUSOVÉHO NERVU (STŘEVO<-->MOZEK)
Přímému spojení mezi střevy a mozkem prostřednictvím vagusového nervu konečně věda věnuje stále více pozornosti. V důsledku toho se v posledních letech znalosti o tomto životně důležitém systému enormně zvýšily. Zdá se že osa mozku a střeva je ústředním prvkem našeho zdraví. Střeva a mozek jsou neustále zapojeny do obousměrné komunikace. Způsoby, jak pozitivně ovlivnit tuto komunikaci, se zdají být velmi zajímavou strategií v oblasti zdraví.
MATEŘSKÉ MLÉKO - OLIGOSACHARIDY
Jedním z jedinečných aspektů mateřského mléka je to, že obsahuje vysoké koncentrace oligosacharidů. Více než 200 oligosacharidů nalezených v mateřském mléce je známo jako lidské mléčné oligosacharidy (HMO). Cukry jsou ve skutečnosti hlavními složkami mateřského mléka, následují tuky a bílkoviny. Oligosacharidy mateřského mléka tvoří po laktóze a tuku třetí největší tuhou složku lidského mléka.
V mateřském mléce bylo identifikováno více než 200 různých typů oligosacharidů. Nejběžnější je 2’-fukosyllaktóza (2’-FL), s koncentrací průměrně 2 gramy na litr nebo 20-30% celkového počtu oligosacharidů. 2’-FL je jedním z nejvíce prozkoumaných oligosacharidů lidského mléka a nabízí výhody pro mladé i staré lidi tím, že napodobuje působení oligosacharidů v mateřském mléce. 2’-FL v tomto produktu se vyrábí fermentací a lze jej použít jako účinný a bezpečný doplněk stravy.
Už před více než 100 lety bylo zjištěno, že přirozeně prsem kojená miminka měla vždy lepší šance na přežití a silnější imunitní systém než kojenci, kteří dostali láhev. Po desetiletích výzkumu se ukázalo, že mateřské mléko obsahovalo zvláštní složení, které nelze jednoduše nahradit mlékem jiných zvířat nebo umělých mléčných přípravků.
O DOMANTASOVĚ NAIVE
"Často se mě ptají, proč jsem se rozhodl vyrábět čokoládu." Před odpovědí vždy váhám. Měl bych raději vyprávět dlouhý a poutavý příběh o svém divokém nápadu, nebo bych měl jednoduše říct, že jsem uviděl díru v trhu? Pravdou je, že ani jedna z těchto odpovědí není zcela správná. Čokoláda je jako můj vlastní život - hořká i sladká. Byla vždy můj neustálý společník, který mě viděl růst z bezstarostného dítěte ve zcela donkichotského dospělého. Čokoláda je stejně bujná jako můj nejživější sen a pokorná jako moje jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dáváte smysl mému celoživotnímu projektu - a za to vám chci osobně poděkovat. “ -Domantas Užpalis
VÝROBA ČOKOLÁD NAIVE
V malém městečku na východní straně Litvy vyrábí Chocolate Naive své unikátní čokolády ,,od bobů po tabulku". Každé brzké ráno čokoládový mistr pečlivě praží čerstvé kakaové boby, jejichž lahodná vůně jemně probouzí obyvatele města. Stejně jako před sto lety se v Naive kakaové boby pomalu konšují, aby se uvolnila jejich mimořádná paleta chutí s tóny ovoce, ořechů a květin. Tyto ručně vyrobené tyčinky jsou uloženy na později, aby vyzrály a pak se vytvářejí různorodé řady příchutí s přírodními superpotravinami a kořením. V Chocolate Naive, jednom z pouhých 200 výrobců tohoto typu na celém světě, začíná celý výrobní cyklus již sušeným kakaovým bobem...
VÝBĚR ŠPIČKOVÝCH KAKAOVÝCH BOBŮ
Špičkové kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem. Poté jsou transportovány starými námořními cestami do Evropy a nakonec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pro Naive jsou nejdůležitější dva klíčové principy: Zaprvé - pracují pouze s těmi nejlepšími ingrediencemi na světě. Zadruhé - snaží se stát řemeslníky světové úrovně v práci s těmito ingrediencemi. Toď vše. Naive vyrábí čokoládu způsoby, které maximálně pomáhají odhalit charakter konkrétního kakaového bobu. Čokoláda se konečně zrodí až po pečlivé analýze chuti, barvy, vůně a struktury. Již nějakou dobu Naive výrobky staví Litvu na mapu delikates jako vycházející hvězdu světové gurmánské čokolády. Zažijte si sami na sobě kus našeho tajemství.
ZEN DARK MILK (SLEEP CHOCOLATE) - 55g (NAIVE)
ZEN čokoláda Naive je oslazená pouze xylitolem s 0g využitelných přidaných cukrů na tabulku.
HMOTNOST: 55 g
VYROBENO: Litva
SLOŽENÍ: Speciální kakao, sušené mléko plnotučné, xylitol, kakaové máslo, lactium (peptidy), heřmánek, 2fl-fukosyllaktóza. Obsah kakaové sušiny min.50%. Může obsahovat stopová množství oříšků nebo arašídů. Udržujte v suchu, temnu a chladu do 18°C max.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 2116 kJ/503 kcal
Tuky 45,6 g, z toho nasyc. mastné kyseliny 24,7g
Sacharidy 20g, z toho přidané cukry 0g
Bílkoviny 6 g
Sůl 44mg
Aroma profil: ochlazující mléčné tóny, sladkost mateřského mléka, bylinky, jemné kakao
SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.
